乾燥野菜を考える 乾燥野菜は野菜の干物です。水分を飛ばす事で、栄養成分がグンと上がり、保存性も上がり、カロリーオフにもなりダイエットにもなります。栄養成分の点では、野菜に含まれるビタミンD,ビタミンB群、カルシ…