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青森県の上北地方はにんにく生産量全国1位を誇る生産地です。ホワイト六片種の改良型である白玉王という品種が栽培されています。毎年6月半ば頃より新にんにくの収穫が始まり、約1ヶ月間乾燥させた後、ネットにて販売をしております。普段の料理に彩りを添えるだけでなく、各種加工品としても魅力溢れる食材です。

生のにんにくは、料理の風味を引き立てるスパイスとして欠かせません。パスタや焼き肉など、様々な料理に使用され、特有の辛味と香りが料理を一層引き立てます。ネットスーパーでは、厳選された新鮮なにんにくを提供しております。